故郷愛凝縮　お寺発のジン　小樽の峰尾さん（平成29年卒）

昨春、小樽市にUターンした峰尾真人さん（平成29年卒）が今夏、実家の寺院の地下駐車場の一角に、小樽市内では初となるクラフトジンの蒸留所を開設する。
「人口減少が続く故郷の沈んでいく姿を、黙っては見てはいられない」との思いから、小樽発、お寺発のブランドづくりに挑む。

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令和８年７月１日　北海道新聞　D0610-9910-00002945
峰尾さんクラフトジン