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[今日のニュース]1.道内3国立大 運営統合まで1年 2.炭鉄港と小樽「名物あめ」

1.道内3国立大 運営統合まで1年 帯畜大 奥田潔学長に聞く

3国立大学法人の運営統合まで1年に迫った今、帯広畜大の奥田潔学長に改めて意義を聞いた。

令和3年4月27日 十勝毎日新聞

2.炭鉄港と小樽「名物あめ」

長く愛される名物菓子は地域文化や産業基盤を象徴している。「雪たん飴」は、石炭の積み出し港だった小樽に雪が降り積もる様子を巧みに表現していて、あめ職人による素朴で懐かしい独特の味わいが約70年もの間愛されている要因で新名物を生み出すヒントと高野学術研究員は記している。

令和3年4月30日 北海道新聞 D0610-9910-00002945

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